Ribarnik.com

Порталът на рибарите в България 

  • Рибно руло от филе на шаран

  • Споделете рецептите, които знаете, за да се насладим всички
Споделете рецептите, които знаете, за да се насладим всички
 #95  от vlado_fidera
 26 фев 2017 13:26
Продукти-
Филе от по едър шаран, средно дебел морков, маслини без костилките ,олио за пържене, ролца от раци, майонеза без яйце.
Подправки-
Сол и черен пипер на вкус, горчица, копър, чесън на прах.
-Начин на приготвяне-
Натривате филето с черен пипер и сол на вкус , копър, малко горчица.Престоява не по малко от час да ароматизира на студено.Увиваме филето около средно дебел морков и стягаме с конец.Пържим на не много силен огън до готовност.Махаме конеца и моркова и полученото руло напълваме с млечна майонеза приготвена от 2чаши прясно мляко, чаена чаша олио,чаена лъжичка сол и кафена лъжичка лимонтузу.Всичко разбиваме с ножа на миксер отдолу нагоре.Отгоре рулото затапваме с маслини или мариновани гъби