Необходими продукти

  • 500 гр. риба
  • 1 връзка пресен лук
  • 3 домата
  • 2 чушки
  • 1 морков
  • 3-4 картофа
  • 2 люти чушки
  • 3-4 с.л олио
  • 10-12 маслини
  • сол
  • черен пипер
  • лимонов сок

Начин на приготвяне

Нарязаните на ситно морков и лук се заливат с 5-6 ч.ч вода и олио, осоляват се и се оставят да се варят, докато омекнат. Прибавят се нарязаните на кубчета картофи, чушки нарязани на ивици, ситно нарязани домати и цели люти чушки. Варят се на тих огън и щом поомекнат, се прибавя изчистената от кожата и костите и нарязана на парчета риба и маслини. Супата се доставя, подправя се с лимонов сок и млян черен пипер.