Рецепти RSS Feed

Необходими продукти500 гр. риба 1 връзка пресен лук 3 домата 2 чушки 1 морков 3-4 картофа 2 люти чушки 3-4 с.л олио 10-12 маслини сол черен пипер лимонов сокНачин на приготвяне Нарязаните на ситно морков и лук се заливат с 5-6 ч.ч вода и олио, осоляват се и се оставят да се варят, докато омекнат. Прибавят..

Необходими продукти500 гр. риба 1 глава лук 2 моркова 1 резен целина 2-3 с.л олио 2 домата 1 с.л брашно 2 с.л оцет 3 стръка девесил сол черен пипер магданозНачин на приготвяне Рибата се обезкостява и се нарязва на малки парчета. Залива се с марината от вода, сол, оцет, черен пипер и ситно нарязан девисил...

Филе от сом – 220-250 гр. за една порция, се осолява и се изпича на предварително загрята плоча до готовност за ядене. Сервира се с гарнитура от зеленчуци на плоча - лук, гъби, зелена пиперка, тиквички, филийка домат. Прибавя се и варен картоф...

Необходими продукти500гр. – риба 3-4 с.л. олио 250 гр. спанак 3-4 стръка пресен лук 3 домата или доматено пюре 1 к.ч. фиде 1 яйце 1 ч.ч кисело мляко 1 с.л брашно сол черен пипер джодженНачин на приготвяне Нарязаният лук се запържва в олиото, прибавят се част от обелените и нарязани домати, измитият и наря..

Необходими продукти4 пъстърви 1 глава лук 5 с.л. масло 250-300 гр. гъби 1 ч. ч. смлени орехи 1 к.ч. бяло вино сол черен  пиперНачин на приготвяне Нарязания лук се задушава в маслото, прибавят се нарязаните гъби, орехи и виното. Варят се на тих огън, докато течността се изпари. Плънката се подправя с черен пипер и сол..

Необходими продукти500 гр. риба 2-3 с.л олио 1 глава лук 4-5 домата ½ лимон сол черен пипер магданозНачин на приготвяне Нарязаните лук и обелени домати се пускат в 2л. вряща вода. Прибавя се сол на вкус и олио. Варят се около 15 минути и се прибавя нарязаната на парчета риба. Супата се вари на тих огън, докато омекне рибата. При..

Необходими продукти1 кг риба 1 ч.ч оцет 1 връзка магданоз брашно олио сол черен пиперНачин на приготвяне Изчистената риба се нарязва на филийки. Осолява се, полива се с част от оцета и престоява така ½ часа. Отцежда се, овалва се в брашно и се пържи в силно сгорещено олио. В същото олио се слага нарязания магданоз, чере..

Необходими продукти600гр. дребна риба 5 с.л олио 1 връзка пресен лук 2 моркова 2-3 скилидки чесън 3-4 стръка девисил 4 яйца 1 ч.ч кисело мляко сол черен пипер лимонов сокНачин на приготвяне Изчистената риба се вари във вода и олио 10 минути. Изважда се. В бульона се слагат нарязания лук, настърганите моркови..

Необходими продукти:800 гр. филе от щука 2 лимона Сол, черен пипер 3-4 скилидки чесън 100гр. краве масло 100 гр. зехтин 250 гр. сметана 100 гр. счукан сухар 1 връзка магданоз 2 големи глави лук 3 доматаНачин на приготвяне: Филетата се измиват и подсушават. Намазват се с дресинг от лимонов сок, сол, черен пип..

ПродуктиШаран около 2 кг. Сок на 1 лимон 1 лимон на резени Олио (зехтин) 3-4 глави средни глави кромид лук 200 гр. натрушени орехи 3-4 скилидки чесън 3-4 стръкчета копър 50-100 гр. масло. 500 гр. картофиНачин на приготвяне Почистете и измийте добре шарана. От двете му страни направете по няколко надлъжни разрез..

Продуктифиле от бяла риба растително масло - 100 гр. Галета - 15 гр. Брашно – 20 гр. Един лимон Чаша вино Сол Черен пипер на зърна. Картофи, моркови, лимон – за гарнитура.Начин на приготвяне Филетата се нарязват и се посоляват. Панират се в брашно. Поставят се в тава със загрята мазнина и се пекат. Запечените филе..

Продукти:Сом Растително масло 100 гр. Лимон 100 гр. Бяло вино 150 гр. Един пресен домат Кашкавал 50 гр. Гъби 100 гр. Подправки: сол, черен пипер, червен пипер.Начин на приготвяне Сомът се нарязва на порции и се посоляват, след което се изпържват от двете страни в добре загрята мазнина. Прибавят се предварително задуш..