печен шаранШаранът го правя за Никулден по моя рецепта.Почистен и измит го намазвам със сока на 1 лимон.Правя плънка с която го пълня,зашивам го, декорирам тавата в която ще го пека и накрая го пека.За плънката:запържвам олио с настъргана глава лук, малко нарязан на ситно праз, 1 настърган домат, купичка орехи.Слагам подправки като черен пипер, розмарин, червен пипер.До шарана слагам измити гъби и нарязан на колелца лимон .Заливам с 1 чаша бира и пека.