Изработка на сайтове и уеб услуги

Продукти за 4 порции

  • 4 домата или съответния доматен сок (сос, пюре)
  • 200 мл. сухобяло вино
  • 30 капки соев сос
  • 1 кг. филе от риба
  • сух или пресен девисил на вкус, може и керевиз
  • черен пипер
  • 1 лимон
  • 1 давидов лист или пет зърна кориандър
  • 1 кисела краставичка.
  • По избор малко масло или олио.

Режете лука на ситно, а киселата краставичка настъргвате на ренде, слагате ги заедно в тиган и заливате с виното да се задушава (без вода). След пет минути сипвате доматения сос и всички изброени подправки, и щом всичко това кипне, добавяте рибата, която предварително е престояла поне половин час в сока от лимона и малко сол. На нежен огън всичко това къкри четвърт час, като се опитва да не се разкашка рибата.

Подава се заедно със соса, в който може да добавите малко масло или олио. Яде се топло, а се пие със студено бяло вино.

%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b2%d0%b5%d0%bd-%d1%84%d0%be%d1%80%d1%83%d0%bc-1

%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%b0%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d1%84%d0%be%d1%80%d1%83%d0%bc

Сподели с приятели

Автор

Всичко за риболова: водоеми, статии, новини, рецепти, уроци и всичко, което може да помогне на рибарите, ще го намерите само тук!

2 коментара

Оставете коментар

error: Съдържанието е защитено!